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晴れやかな宴のテーブルを飾る料理 お二人とご両家から、ご列席いただいた方々への 感謝とお礼の心をこめたおもてなしです 仏蘭西料理・中華料理をご用意いたしております お子様料理や食物アレルギーへの対応も承ります |
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正統を知るシェフが創り上げる、素材の持ち味を最大限に生かした美味に仕上げています |
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写真はイメージです |
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ご披露宴メニュー 仏蘭西料理コースの一例 |
13,200円(税込) |
16,500円(税込) |
22,000円(税込) |
【オードブル】 帆立とトラウトスモークマリネ ディール風味 生ハムとキューブ野菜のピクルス バルサミコソース フォアグラムースの一口パイ |
【オードブル】 魚介と野菜の冷製 クリームソースとグレープフルーツのジュレ 田舎風パテ 粒マスタード添え ミディートマトとモッツレラチーズ バジルソース |
【オードブル】 フォワグラフラン キングスモークサーモン 帆立貝と蟹サラダ巻 田舎風パテ イクラクリームの一口パイ |
季節のポタージュ |
コンソメスープ リヨネーズ |
コンソメスープ タピオカとトマトコンカッセ |
天然鯛のポワレ 有頭海老添え バンブランソース 温菜 |
オマール海老のファルス トマトクリームソース 温菜 |
オマール海老の冷製 ウニ添え アメリケーヌソース |
牛フィレ肉のステーキ グレイビーソース 温菜 |
牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース |
国産牛フィレ肉のステーキ トリフソース 温菜 |
彩りサラダ |
彩りサラダ |
彩りサラダ |
【デザート盛合】 ミニケーキ フレッシュフルーツ3種 |
【デザート盛合】 ミニケーキ フレッシュフルーツ4種 |
【デザート盛合】 ミニケーキ フレッシュフルーツ4種 |
パン2種 |
パン2種 |
パン2種 |
コーヒー |
コーヒー |
コーヒー |
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お目出度い赤色のターンテーブルにボリュームのある豪勢で鮮やかな大皿料理を ご堪能ください |
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写真はイメージです |
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ご披露宴メニュー 中華料理コースの一例 |
11,000円(税込) |
13,200円(税込) |
追加オプション |
前菜盛り合わせ |
前菜盛り合わせ |
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エノキ入りフカヒレスープ |
タラバ蟹入りフカヒレのスープ |
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海老のチリソース煮 |
海老のチリソース煮 |
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温野菜添え |
温野菜添え |
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豚角煮と季節野菜の黒酢ソース |
蟹爪の揚物 |
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海鮮箱入りおこわor蟹肉炒飯 |
豚角煮と季節野菜の黒酢ソース |
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特製中華お菓子 |
海鮮箱入りおこわor蟹肉炒飯 |
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杏仁豆腐 |
特製中華お菓子 |
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杏仁豆腐 |
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※お献立の内容は季節により多少の変更がある場合がございます |
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